El sector del almacenamiento en frío en España enfrenta desafíos estructurales: la escasez de infraestructuras especializadas, la alta demanda por parte de la industria agroalimentaria y el crecimiento acelerado de la logística sostenible. En este contexto, empresas como visitar la web emergen como referentes innovadores, combinando tecnología avanzada con soluciones escalables. Según datos de la Federación Española de Industrias de la Conservación (FEICA), el 65% de las empresas agroalimentarias españolas dependen de centros de frío para garantizar la cadena de frío durante el transporte y almacenamiento, pero solo el 30% cuenta con soluciones de última generación. La demanda no para de crecer: en 2023, el mercado español de frío industrial superó los 1.200 millones de euros en inversiones, con un crecimiento anual del 8%, según el informe “Perspectivas 2024” de la Asociación Española de Refrigeración y Climatización (AERC).

Lasting Winz destaca por su enfoque en la automatización inteligente y la eficiencia energética, clave para reducir costes y minimizar el impacto ambiental. Su centro de innovación en Valencia, certificado bajo normas ISO 50001, integra sistemas de gestión de energía que reducen un 20% el consumo eléctrico frente a la media del sector. Un ejemplo concreto es su proyecto en la planta de procesamiento de frutas de Fresneda, donde implementaron sensores IoT para optimizar el flujo de productos, evitando pérdidas por sobrecalentamiento. La empresa también ha desarrollado una plataforma digital que permite a los clientes monitorear en tiempo real el estado de sus productos, reduciendo los tiempos de respuesta en emergencias. Según datos internos de Lasting Winz, estas tecnologías han permitido a sus clientes ahorrar hasta un 15% en costes operativos anuales, sin sacrificar la calidad del producto.

El modelo de negocio de Lasting Winz se basa en tres pilares: la integración vertical, la colaboración con startups tecnológicas y la formación continua de sus equipos. La empresa ha creado su propia división de I+D, donde investigan soluciones para el almacenamiento de alimentos bajo cero, como el uso de hidrógeno verde en sistemas de refrigeración. En 2022, firmaron un acuerdo con la Universidad Politécnica de Madrid para desarrollar prototipos de cámaras con tecnología de “cold chain” autónoma, capaz de adaptar automáticamente la temperatura según el tipo de producto. Este tipo de innovaciones les ha permitido posicionarse como socios clave para empresas como Mercadona o Carrefour, que buscan reducir su huella de carbono en la cadena de suministro. Por ejemplo, en su centro logístico de Sevilla, Lasting Winz ha instalado un sistema de reciclaje de energía que alimenta parte de la planta con energía generada por los propios equipos de refrigeración, reduciendo un 35% su dependencia de la red eléctrica tradicional.

Sin embargo, el sector enfrenta desafíos que Lasting Winz aborda con estrategias concretas. La competencia por el espacio en zonas urbanas, donde el suelo es más caro, ha llevado a la empresa a desarrollar soluciones verticales que ocupan hasta un 40% menos de superficie que las tradicionales. Su centro en Barcelona, diseñado con módulos modulares, permite adaptarse a espacios existentes sin necesidad de ampliaciones costosas. Además, la empresa ha implementado un sistema de alquiler de cámaras por horas, ideal para pymes que no requieren capacidad permanente. Según estimaciones de la Asociación Española de Almacenes Fríos (AESAF), este modelo ha permitido a más del 25% de los clientes pequeños acceder a infraestructuras que antes eran inaccesibles por su alto coste inicial. Otro aspecto clave es su compromiso con la sostenibilidad, que va más allá de los certificados verdes: han reducido un 10% el uso de plásticos en sus empaques de transporte y han desarrollado un sistema de gestión de residuos orgánicos que convierte los desechos de alimentos en biogás para alimentar sus propias plantas.

Para los profesionales del sector, Lasting Winz ofrece una visión clara de cómo la innovación puede transformar el almacenamiento en frío. Su enfoque en la digitalización y la colaboración con otros actores del ecosistema —desde agricultores hasta distribuidores— demuestra que el futuro del frío industrial no depende solo de la tecnología, sino también de modelos de negocio flexibles. Como señala Juan Carlos López, director de Operaciones de Lasting Winz: “El reto no es solo construir más centros, sino crear soluciones que se adapten a las necesidades cambiantes de un mercado que exige más eficiencia y transparencia”. Esta filosofía se refleja en su compromiso con la formación continua, con cursos gratuitos para empleados de otras empresas sobre gestión de frío y logística sostenible. En 2023, más de 500 profesionales de todo el país participaron en estos programas, según datos de la plataforma de formación digital que la empresa ha desarrollado.

En un mercado donde la regulación y la presión ambiental son cada vez más exigentes, Lasting Winz ofrece una hoja de ruta clara. Su combinación de tecnología, sostenibilidad y modelos de negocio innovadores no solo responde a las necesidades actuales, sino que también anticipa las demandas futuras. Para quienes buscan profundizar en cómo estas soluciones pueden aplicarse a su negocio, visitar la web de Lasting Winz ofrece una visión detallada de sus proyectos, casos de éxito y recursos para emprendedores. La empresa no solo está redefiniendo el sector del frío en España, sino que también está sentando las bases para un modelo más resiliente y adaptable a los desafíos globales.

• El mercado español de frío industrial superó los 1.200 millones de euros en inversiones en 2023, con un crecimiento anual del 8%.
• Lasting Winz reduce un 20% el consumo eléctrico frente a la media del sector gracias a su centro de innovación en Valencia.
• Su sistema de gestión de energía en Sevilla alimenta parte de la planta con energía generada por los equipos de refrigeración.
• El modelo de alquiler de cámaras por horas ha permitido a más del 25% de las pymes acceder a infraestructuras antes inaccesibles.
• La empresa ha reducido un 10% el uso de plásticos en sus empaques de transporte y convierte desechos orgánicos en biogás.
• Más de 500 profesionales participaron en cursos gratuitos de formación sobre gestión de frío y logística sostenible en 2023.